Le Groupe Olivier est spécialisé dans la production de tomates et de concombres sous serres verre chauffées. Il regroupe 2 sociétés de production de légumes, la SCA Olivier Frères et la SCA des Courtines.
L’exploitation d’une surface de 18,5 ha de serres est répartie sur 2 sites de production dans la région nantaise à Haute-Goulaine et Saint-Julien-de-Concelles.
Dirigé par Henri, Jean-Luc et Stéphane Olivier, le Groupe emploie environ 170 équivalents temps plein. Les productions de légumes en culture hors sol sont commercialisées par la coopérative OCEANE, crée en 1993 par 9 Maraîchers Nantais, dont la famille Olivier.