Le Groupe Olivier est spécialisé dans la production de tomates et de concombres sous serres verre chauffées. Il regroupe 2 sociétés de production de légumes, la SCA Olivier Frères et la SCA des Courtines.
L’exploitation d’une surface de 18,5 ha de serres est répartie sur 2 sites de production dans la région nantaise à Haute-Goulaine et Saint-Julien-de-Concelles.
Dirigé par Jean-Luc, Stéphane Olivier et Cécile Sarcher, le Groupe emploie environ 180 équivalents temps plein. Les productions de légumes en culture hors sol sont commercialisées par la coopérative OCEANE, crée en 1993 par 9 Maraîchers Nantais, dont la famille Olivier.